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正宗酱香酒十大好处
来源于:   编辑时间:2012-09-30 08:09:03   点击量:4439次

  (一)敬。ㄏ昵榍氲嚼罨曰涂纬袒岢。  

  (二)坦诚。ㄏ昵榍氲嚼罨曰涂纬袒岢。

  (三)释放。ㄏ昵榍氲嚼罨曰涂纬袒岢。

  (四)、有益人体健康的传统酿酒工艺:

     贵州茅台镇方圆几十公里范围内所酿造酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶正宗酱香酒(必须在当地用当地的水、原料、传统工艺)从原料进厂到产品出厂:1、分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,七次取酒(历时一年);2、存贮老熟三年;3、不同轮次原酒勾调再存放一年!以上三个过程至少需五年。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。
(五)、有害的易挥发物质少

     酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上(40度可杀死绝大多数有害微生物,同时有益微生物可以正常生存),比其它酒接酒时的温度高了近一倍,高温下有害易挥发物质大多挥发掉了,而且酱香酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。
(六)、酱香型酒的酸度高:

   是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
(七)、有利于预防心血管疾。航聪憔坪永嗷衔锒。

     近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
(八)、酱香酒的浓度科学合理:

   酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。
(九)、酱香酒是天然发酵产品:

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